我们是一家具有强大家族印记的国际公司，所有员工和合作者每天充满激情地工作。他们是公司的灵魂，持续为冰淇淋、糕点和饮料行业制造高新产品。
PreGel的诞生得益于Lucio Rabboni的洞察力。
1963年，Lucio Rabboni毕业于摩德纳大学生物学专业，随后在帕尔马大学担任了几年食品技术专业的助理教授。
1967年，Lucio Rabboni放弃他的教师职业生涯专注研发冰淇淋制作领域的新口味，在父亲车库中设立的工作室里实践，并与妻子一起创立了 PreGel 公司（意为“冰淇淋准备工作“的缩写）。
1978年，Lucio Rabboni将公司搬到了雷焦艾米利亚省斯坎迪亚诺，此时公司有一个由8名工人和2名员工组成的小团队。1982年，Lucio Rabboni在加塞托建造了他的第一间厂房：这座工厂随着时间而扩大，已增加生产能力和增强产品研发能力。
通过Lucio Rabboni的执着追求，PreGel通过推出几个新产品，从而改变了冰淇淋市场，并获得了该领域的全面认可：1970年推出皇家脆巧碎蛋奶冰淇淋（Gran Stracciatella Reale），这是一款行业内新创的巧香奶酪口味手工冰淇淋产品，1971年推出经典萨巴雍蛋奶冰淇淋（pasta classica Zabajone Vittoria），以及在1985年推出Yoggi® 酸奶冰淇淋，这是一种无法模仿的酸奶风味手工冰淇淋，同时也是一款具有变革意义的冰淇淋产品。
PreGel的历史是一段与传统、承诺和激情为一体的家庭故事，事实上，Lucio Rabboni的座右铭一直是“简单、决心和创造力”。
如今Lucio Rabboni是PreGel股份公司的董事会主席和首席执行官，他的儿子Dario和Vittorio也在公司任职。在所有员工的帮助下，Lucio Rabboni继续成功地领导公司。如今，PreGel已被认为是全球半成品冰淇淋行业重要的标志。
2021年3月，PreGel集团连续第三年获得意大利邮报研究中心和意大利晚邮报经济版的认可，为在营业额1.2-5亿欧元的范围内，在“冠军企业”计划中表现卓越的意大利百佳公司之一。同年，PreGel也被评为意大利食品和饮料行业前30强公司之一。
2019年10月，Lucio Rabboni获得意大利共和国总统马塔雷拉Mattarella颁发的意大利共和国劳动骑士勋章，这是对他通过商业活动在相关方面做出贡献的认可。
Lucio Rabboni是PreGel股份公司的掌舵人，并始终致力于为行业寻求新的解决方案。PreGel公司目前在意大利及国外拥有700名员工，在意大利拥有超过65,000平方米的工厂，同时在美国拥有60,000平方米的生产基地和超过20所冰淇淋和糕点学校。
